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Créez votre propre recette de bière

Quand j’ai commencé à brasser à la maison, j’étais comme la grande majorité des gens qui s’adonnaient à ce passe-temps. Progressivement, j’ai appris tout ce que je pouvais sur le nettoyage et la désinfection. Je me suis assurée de suivre les directives sur le temps d’ébullition approprié et les ajouts de houblon. J’ai compris qu’il faut être patient en laissant la fermentation de la bière complètement terminée avant de la soutirer pour la suite. Comme la plupart des gens, ce passe-temps m’a pris d’assaut à des années-lumière avant de pouvoir faire ma propre recette de bière. J’ai rapidement mis à […]

Les marques de bières blanches sans sucre

Une bière blanche est une bière souvent préparée par des brasseries amateurs. Cette bière est faite à base de blé et elle a une agréable douceur maltée. Cependant, vous en trouverez sans sucre et avec sucre. Découvrez dans cet article les marques de bière blanche sans sucre.   ALIENOR BLANCHE ALIENOR BLANCHE est une bière française blanche qui contient la même quantité de malt d’orge et de froment. Elle contient aussi de la levure et deux types de houblon. En effet, le pourcentage d’alcool dans cette bière est de 5,9%. Ainsi, elle fait partie des bières blanches ayant un fort taux […]

Des bonbons bios pour Halloween ?

En quoi les bonbons bio rendent Halloween plus différent ? Justement, en rien. Il s’agit plus d’opter pour un mode de consommation en sucrerie plus sain ce jour-là. Découvrez ci-dessous ce dont il s’agit. Pourquoi du bio à Halloween ? D’abord, parce que vous vous préoccupez de la santé des mignons petits monstres qui viendront vers vous le jour d’Halloween. Certes, aucun bonbon Halloween n’est en mesure de promettre un quelconque apport nutritif, mais le bio contient moins de composants éventuellement nocifs pour l’organisme. Il est donc meilleur pour la santé, car sans éléments chimiques. Aussi, détrompez-vous si vous pensez […]

Cuisine à la bière : comment y procéder à la maison?

Un bon repas mérite d’être accompagné par une bonne bière. Cette dernière peut même être versée directement à l’intérieur de la marmite. En considérant les différentes bières qui existent, on peut donc conclure que les combinaisons sont infinies. En plus, la cuisine de bière peut paraitre facile si l’on sait comment s’y prendre. Quel est donc le processus de fabrication des bières ? Quels sont les différents types de kits de brassage qui existent sur le marché ? De quel matériel avez-vous besoin pour faire votre bière à la maison ? Découvrez dans cet article les réponses à ces questions. Quels sont les […]